Chirurgia generală este o specialitate medicală care se concentrează pe conținutul abdominal, inclusiv esofagul, stomacul, intestinul subțire, intestinul gros, ficatul, pancreasul, vezica biliară, apendicele și căile biliare și, adesea, glanda tiroidă (în funcție de tiparele de recomandare locale). De asemenea, se ocupă de boli care implică pielea, sânul, țesuturile moi, traume, boli ale arterelor periferice și hernii și efectuează proceduri endoscopice, cum ar fi gastroscopia și colonoscopia.

Chirurgii se pot sub-specializa în una sau mai multe dintre următoarele discipline: chirurgie traumatică / îngrijire critică chirurgicală; Chirurgie laparoscopică; Chirurgie colorectală; Chirurgia sânilor; Chirurgie vasculară; Chirurgie endocrină; Chirurgie de transplant; Oncologie chirurgicală; Chirurgie cardiotoracică; Chirurgie pediatrică.